海底捞的新执行董事竟然是他?中国餐饮巨头之间的化学反应
相信大家对海底捞肯定不陌生,每当听到歌曲”和所有的烦恼说拜拜,和所有的快乐说嗨嗨......“时,就知道谁将要成为最”尴尬“的那一个了。在海底捞过生日已经成为家喻户晓的环节,但是海底捞确实因为其细致入微的服务和高质量的菜品把控俘获了无数食客的心。
海底捞能有今天现象级的辉煌离不开过近三十年的苦心经营:
1994年:张勇与妻子及同学夫妇四人,以8000元人民币在四川简阳开设了第一家海底捞火锅店。
2000年:海底捞开始走出四川,在西安、郑州等二线城市开设分店,开启全国扩张之路。
2004年:张勇通过一系列内部管理调整,成为海底捞的实际控制人,为公司的后续发展奠定了基础。
2007年:海底捞进入北京市场,随后在上海、广州等一线城市迅速扩张,品牌知名度不断提升。
2011年:北大光华管理学院访问教授黄铁鹰出版的《海底捞你学不会》一书,使海底捞的服务理念和管理模式广为人知,成为业界学习的典范。
2012年:海底捞首次进入海外市场,在新加坡开设第一家海外分店,开启国际化进程。
2014年:海底捞继续扩张,门店数量突破100家,成为中国火锅行业的领军品牌。
2016年:海底捞推出“智慧餐厅”概念,引入智能化设备和系统,提升顾客体验。
2018年9月26日:海底捞在港交所上市,市值突破1000亿港币,张勇身价近600亿人民币,成为中国市值最高的上市餐饮企业。
2019年:海底捞加速海外布局,分别在马来西亚、美国、韩国等国家开设分店,国际化步伐加快。
2020年:面对新冠疫情挑战,海底捞积极应对,推出无接触配送、安心餐厅等措施,保障顾客和员工安全。
2021年:海底捞门店数量突破1000家,遍布全球多个国家和地区,成为全球知名的火锅品牌。
近日海底捞公布了2024年中期业绩,数据显示,截至6月30日,公司实现营业收入214.91亿元,同比增长13.8%;核心经营利润达27.99亿元,同比增长13.0%,均创下历史新高。目前,海底捞在大中华区共经营1343家餐厅,上半年接待顾客总数超过2亿人次,翻台率为4.2次/天,继续保持着属于海底捞的神话。
同时海底捞宣布一项重要人事变动,29岁的霸王茶姬创始人张俊杰被任命为独立非执行董事,任期三年,年薪120万元。这一任命被视为海底捞加强对年轻消费群体理解和产品创新的重要举措。
张俊杰又是何许人也?张俊杰原名张军,自2017年创立霸王茶姬品牌,并担任Chagee Holdings Limited的董事长兼首席执行官。在此之前,他曾在上海木爷机器人技术有限公司和云南大维饮品有限公司担任要职。张俊杰的加入,有望为海底捞带来新的发展动力。
从一个无家可归的流浪儿,到奶茶帝国的缔造者,张俊杰的职业旅程充满了传奇色彩。他的故事始于一家不起眼的奶茶店,凭借惊人的毅力和智慧,一步步攀登至事业的巅峰。
2009年,年仅17岁的张俊杰,结束了长达七年的流浪生涯,踏入了“大维奶茶”的门槛,成为一名普通的店员。在这里,他不仅学会了读写,更学会了奶茶店的运营之道。
2017年,年仅25岁的张俊杰,凭借在奶茶行业积累的深厚经验和资源,联合几位朋友,一鼓作气在昆明创立了第一家霸王茶姬,开启了他的创业之路。
2018年,他巧妙地利用社交媒体,发起了一场席卷网络的“撕杯”热潮,使霸王茶姬一夜之间成为家喻户晓的品牌。
2019年,张俊杰带领霸王茶姬走出国门,成功进驻马来西亚、新加坡、泰国等海外市场,将中国茶饮文化推向世界。
2021年,霸王茶姬总部迁至成都,张俊杰的战略眼光和领导能力,使品牌在全国范围内迅速扩张,成为茶饮行业的领军人物。
同样是餐饮领域,海底捞和霸王茶姬能够在餐饮市场中脱颖而出,赢得消费者青睐的原因是:创始人坚持创新,注重顾客体验,推行独特的管理理念,实施有效的品牌扩张战略,实现产品差异化,精准市场定位,以及强大的危机应对能力。这些因素共同助力二者。
身为高中生的我们又该如何形成属于自己的商业思维,获得分析商业局势的独特视角,助力自己今后有关商业方向的相关发展呢?
今天老师将要介绍的就是BPA全真商业实践研习活动:
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BPA 是一个专为中学生打造的全真商业实践平台。BPA 通过紧跟时代的热门商业话题、严谨权威的商科学术体系、最前沿的案例分析方法、PBL为基础的沉浸式体验设计,为中学生提供走出课堂,链接真实商业世界的机会,帮助中学生在实践中理解并应用商业知识,拓宽行业视野,锻炼商业思维,获得在快速变化的时代下,用商业视角理解世界、不畏困难、勇于创新的“企业家精神”。
自成立以来BPA获得CTSO生涯规划教育协会认证,每年参与学生超45000名,全球范围内认证俱乐部超1800个。在与微软、惠普、谷歌等国际500强企业合作中,参与学生的真实商业实践背提履历和能力备受赞誉,也为学生提供了探索多种专业方向的可能性和人生选择。
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